Cocinando galletas de lacasitos

Nuestro chef de Animal Party Cantabria nos deja esta riquísima receta, galletas lacasitos. 

¡Ñam, ñam... qué ricas!.

Ingredientes

2 tazas de harina de trigo
1 huevo
60 gr de mantequilla
1/2 taza de azúcar moreno
1/2 taza de azúcar blanco
1 cucharadita de levadura
1 cucharada de esencia de vainilla
1 taza de lacasitos o m&m


Paso Uno

En un bol batir los dos tipos de azúcares con la mantequilla. Si utilizáis la batidora (SIEMPRE CON LA AYUDA DE ADULTOS) mejor. Una vez mezclado, añadir el huevo y volver a batir.

Paso Dos

Cuando esté todo bien mezclado, añadir la harina, la sal, la levadura y la esencia de vainilla. Con la ayuda de una cuchara de madera mezclar todo hasta que la masa quede uniforme.

Paso Tres

Cuando la mezcla se quede al punto de poder cogerla con la mano, dar forma a las galletas. Primero se hace una bolita y después la aplastas.

Paso Cuatro

Colocar las galletas en una fuente untada con mantequilla y harina, para que no se peguen. Incrustar los lacasitos o m&m en cada una de las galletas.

Paso Cinco

Llevar las galletas al horno, precalentado a 180ºC. Deberán cocerse durante 15 minutos. Cuando los bordes estén tostados, retirarlas del horno y dejarlas enfriar.